(샌프란시스코 재팬타운 맛집) Udon Mugizo 우동 무기조 – 명란 크림 우동과 나베야키로 즐기는 수제 우동 > 일식맛집

국물 우동부터 크림소스까지

무기조는 다시마와 네 종류의 생선 플레이크로 만드는 육수, 크림소스 우동, 돈코츠 우동을 주요 메뉴로 소개합니다.

같은 우동 면이라도 국물과 소스에 따라 다른 조합을 고를 수 있다는 점이 특징입니다.

명란과 치즈를 더한 멘타이 크림 우동

시그니처 메뉴인 멘타이 크림소스 우동(Mentai Cream Sauce Udon)은 양념한 생선알에 파르메산 치즈, 파, 무순, 튀김 부스러기와 

김을 조합합니다.

명란과 크림소스를 활용한 면 요리를 좋아한다면 눈여겨볼 메뉴입니다.

연어와 시금치를 조합한 크림 우동

살몬 시금치 크림소스 우동(Salmon Spinach Cream Sauce Udon)도 있습니다.

시금치 크림소스에 훈제연어와 파르메산 치즈, 무순, 김 등을 더합니다. 

크림 계열 우동 중 연어를 곁들인 구성을 찾는 분들이 살펴볼 만합니다.

뜨거운 냄비에 담아내는 나베야키 우동

따뜻한 국물 요리를 원한다면 나베야키 우동(Nabeyaki Udon)이 있습니다.

달걀과 새우튀김, 닭고기, 어묵, 잎새버섯 등을 넣어 냄비에서 조리하는 구성입니다.

돼지고기와 생선 육수를 섞은 돈코츠 우동

돈코츠 우동 DX는 돼지고기와 생선 육수에 차슈, 가쿠니, 새우튀김, 달걀, 시금치 등을 더합니다.

고기와 튀김을 함께 곁들인 우동을 찾는다면 선택지에 넣어 보세요.

재팬타운에서 취향에 맞는 우동 한 그릇

처음 방문한다면 크림소스와 국물 우동 중 어느 쪽이 당기는지 먼저 정해 보세요.

명란 크림 우동과 나베야키처럼 구성이 다른 메뉴를 고르면 일행끼리 취향을 비교하기도 좋겠습니다. 

메뉴와 고명은 변경될 수 있으니 주문할 때 확인해 주세요.

샌프란시스코 재팬타운에서 수제 우동을 다양한 국물과 소스로 즐기고 싶다면, 우동 무기조를 눈여겨보세요.

Udon Mugizo · 우동 무기조 샌프란시스코점

영업시간 — 공식 홈페이지 안내 기준

• 월요일~목요일: 오전 11시~오후 9시

• 금요일·토요일: 오전 11시~오후 9시 30분

• 일요일: 오전 11시~오후 9시

매장에서는 조리 전 생우동 면도 판매한다고 안내하고 있습니다. 구매를 원한다면 영업시간 중 매장에서 문의해 보세요.

웹사이트: Udon Mugizo 공식 홈페이지