(샌프란시스코 맛집) San Ho Won 산호원 – 숯불갈비와 정갈한 한식으로 즐기는 미션의 저녁
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안녕하세요. K-link San Jose의 에릭입니다.
오늘 소개할 곳은 샌프란시스코 미션 디스트릭트(Mission District)의 브라이언트 스트리트에 자리한
산호원(San Ho Won)입니다.
코리 리(Corey Lee)와 황정인(Jeong-In Hwang) 셰프가 함께하는 한식 레스토랑으로,
한국의 익숙한 음식에 세심한 조리와 현대적인 감각을 더합니다. 미쉐린 가이드에서도 숯불구이와
한국 가정식에서 출발한 요리를 함께 즐길 수 있는 곳으로 소개합니다.
리치 나무 숯으로 완성하는 한국식 바비큐
산호원의 중심에는 리치 나무 숯을 사용하는 숯불구이가 있습니다.
레스토랑을 위해 별도로 생산한 숯을 사용하며, 매장 중앙의 그릴에서 고기를 구워 제공합니다.
직접 만든 소스와 양념을 곁들이고, 한국의 전통적인 맛에 지역 식재료와 현대적인 조리법을 접목하는 것이 특징입니다.
대표 메뉴로 눈길을 끄는 더블컷 갈비
산호원을 소개하는 리뷰에서 자주 등장하는 메뉴는 하우스 더블컷 갈비(House Double-Cut Galbi)입니다.
음식 전문 매체 The Infatuation은 이 메뉴의 두툼한 고기와 부드러운 식감,
겉면에 밴 구운 양념의 풍미를 높이 평가했습니다.
계란찜과 갈비만두로 넓어지는 한 상
고기 외에도 한국의 익숙한 음식을 산호원만의 방식으로 풀어낸 메뉴들이 소개되어 있습니다.
The Infatuation이 소개한 계란 수플레 스타일의 계란찜은 가볍고 폭신한 질감에 매콤한 멸치 육수를 곁들이는 구성입니다.
갈비만두는 소고기 소와 바삭하게 이어지는 가장자리의 조합이 특징입니다.
묵은지찌개로 이어지는 익숙한 한식의 맛
숯불구이와 함께 따뜻한 찌개를 곁들이는 식사도 산호원의 매력입니다.
미쉐린 가이드는 돼지 볼살과 숙성 김치를 사용한 김치찌개를 소개합니다.
Eater 역시 테이블의 버너 위에서 끓이며 나누어 먹는 김치찌개를 조명했습니다.
예약하고 여유롭게 즐기는 저녁
예약은 매일 오전 10시, 최대 29일 뒤 일정까지 열립니다. 테이블 좌석은 예약제로 운영하며,
카운터에서는 오후 5시부터 예약 없이 방문하는 손님도 받습니다. 카운터는 1~2인 방문에 적합하다고 안내합니다.
계산서에는 20% 서비스 요금이 포함되며, 별도의 추가 팁은 기대하지 않는다고 명시되어 있습니다.
샌프란시스코에서 숯불갈비를 중심으로 한 정갈한 한식 저녁을 계획한다면, 미션의 산호원을 눈여겨보세요.
San Ho Won · 산호원
주소: 2170 Bryant St, San Francisco, CA 94110
전화: (415) 868-4479
영업시간
일요일~목요일: 오후 5시~오후 9시 30분
금요일~토요일: 오후 5시~오후 10시
2026년 10월 26일부터 월요일 휴무 예정
웹사이트: San Ho Won 공식 홈페이지
댓글목록1
좀비모드님의 댓글
갈비에 불향도 좋구 수육도 야들야들 넘 맛있었어요~^^
특히여기는 김치가 맛있어서 좀 팔았으면하는 생각하네요 ㅎㅎ